Propriété familiale depuis 1612
AOC Bergerac et AOC Monbazillac
Château Soubirou
Propriété vitivinicole de 20 hectares de vignes, nous produisons des vins rouges, rosés, blancs et des vins liquoreux en AOC BERGERAC et AOC MONBAZILLAC.
Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3) depuis 2019, nous travaillons nos vignes de manière raisonnée. Notre encépagement est composé de Merlot, de Cabernet Franc pour les cépages rouges et de Sauvignon B, Sémillon B et Muscadelle pour les cépages blancs, typique du Vignoble Bergeracois.
Le château ouvre ses portes aux particuliers et aux professionnels et propose des visites et des dégustations accompagnées du vigneron.
Propriété familiale depuis 1612
Oenotourisme au château !
Visite au château
Plongez au cœur de notre vignoble en parcourant les vignes et le chai. Une heure de visite suivie d’une dégustation commentée de nos vins.
Dégustation
Avec nos deux formules de dégustation, venez passer un moment de convivialité et d’échange autour des vins du château.
Cours d’œnologie
Quatre heures d’immersion dans la peau du vigneron.
Si vous souhaitez tenter l’aventure, réservez par mail ou par téléphone.
Demande de tarifs par téléphone ou par mail.
La passion nous l’avons, et vous ?
Stéphane et Thomas
Nos Actualités
Dégustation au Palais de l’Élysée
Le 28 Aout 2023, nous avons eu l’opportunité de nous rendre dans ce lieu symbole de notre pays, le palais de l’Élysée.
A la suite d’une dégustation privée entre plusieurs collaborateurs de l’Élysée, que nos vins ont pu être découverts et appréciés. Ainsi nous a été proposée une dégustation avec la sommelière du palais.
Dans les mois à venir, nous espérons que nos vins rentreront dans la cave de Monsieur le Président de la République au palais de l’Élysée.
Concours Better Together
Le 14 mars 2024, nous avons participé en tant que sponsor au trophée better together, un trophée de mentorats dans le milieu de l’hôtellerie restauration.
Au cours de cette journée riche en émotion pour les équipes, nous avons présenté nos vins en accord avec la volaille de Gournay et croisé bdes personnalités du monde culinaire entre autres : Messieurs David Gallienne, Frédéric Jaunault et Xavier Thuizat .
Concours récompensé par le prestigieux prix du Président de la République attribué à l’équipe du lycée Montaleau de Sucy-en-Brie.
Contact
Stéphane et Thomas Carrere
Pour toutes questions,
n’hésitez pas à nous contacter
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